ĮVYKĘ RENGINIAI

Vasario 28 d. koncerte „Šokio ritmu“ susijungs du skirtingi, tačiau puikiai tarpusavyje derantys instrumentai – o prieš tai dvaro vyno rūsyje tą patį padarys baltieji ir raudonieji vynai! Nors gaminami iš tų pačių uogų, vynai yra labai įvairialypiai: skiriasi jų skonio paletės, netgi spalvos. Kviečiame išlydėti žiemą su šia kitokia, išskirtine degustacija: Paliesiaus dvaro vyno rūsyje su someljė ragaujant prancūziškus vynus poromis. Jūsų lauks du baltieji, du raudonieji vynai ir ypatinga skonių kelionė.

Tamsa apgaubtas miškas. Pelėdų ūbavimas. Pažintis su I-ojo pasaulinio karo istorija tamsos gaubiamame miške. Kviečiame į istorinį naktinį žygį po neatrastas žemes visus, net ir jau keliavusius po įtvirtinimus – laukia nauji atradimai ir pojūčiai.

Kviečiame praleisti Valentino dieną išskirtinai, bet jaukiai: šiltame Ponų bare mėgaujantis unikaliais skoniais ir vienas kito draugija. Vasario 14 d. nuo 14 iki pat 23 val. lauksime Jūsų naujai įrengtame Ponų bare – kur prie spragsinčios krosnelės taip smagu įkristi į minkštą fotelį, o istoriją menančios sienos įkvepia maloniems pokalbiams. Pasiūlysime Jums penkis įvairiaspalvius romantiškus kokteilius, paruoštus išskirtinai šiai dienai – jie pradžiugins ne tik savo skoniu, bet ir išradingumu. Lai Valentino diena būna spalvinga ir gardi!

Šv. Valentino diena gali būti daug daugiau nei širdelės ir šokoladas. Tai proga Jums ir Jūsų antrai pusę atšvęsti savo meilę ir ryšį. O kaip tai geriau padaryti nei kartu dalijantis saldžiais naujais potyriais ir atradimais? Todėl vasario 14 d., prieš jautrią muzikos ir poezijos kelionę „Dviem balsais“, kviečiame į saldžių prancūziškų vynų degustaciją.

Šią ypatingą dieną kviečiame Jus pasitikti Paliesiaus dvare, kur Jūsų laukia išskirtiniai pasiūlymai, kad vakaras taptų šiltas, jaukus ir nepamirštamas. Kviesime pasinerti į šventinę nuotaiką klausantis romantiškos muzikos, šokti unikalioje dvaro salėje ir mėgautis spalvingais kokteiliais „Ponų bare“. Po šventinio vakaro Jūsų lauks jaukūs dvaro kambariai, kurie suteiks dar daugiau šilumos, ramybės ir džiaugsmo Jūsų bendram laikui drauge.

Vasario 8 d. Paliesiaus dvare kviečiame atrasti vaikų numylėtą istoriją „Plėšikas Hocenplocas“ spektaklyje! Vieno žinomiausių vaikų rašytojų visame pasaulyje Otfriedo Preusslerio pasakojimai apie simpatiškąjį plėšiką Hocenplocą ir du neišskiriamus draugus Kaspariuką ir Zepuką yra sulaukę didžiulio pasisekimo.

Vasario 7 d. kviečiame dalyvauti dvaro bandelių kepimo edukacijoje – savo rankomis formuosite bandeles ir sužinosite daug mažų kepimo paslapčių. O kol bandelės kils ir keps, turėsite galimybę pasivaikščioti po žiemišką Paliesiaus dvarą arba šiltai prisėsti kavos ar arbatos puodelio  ir maloniai pabendrauti…

Jūratė Medeišienė – Ignalinoje gimusi ir gyvenanti fotografė. Nors pagal profesiją ji buhalterė, fotografija yra ilgametis jos pomėgis, kuriam skiria visa savo laisvalaikį. Susidomėjimas fotografija prasidėjo dar mokyklos laikais, lankant fotografų būrelį.Tuomet dažniausiai buvo fiksuojami žmonės, o dabar didžiąją kūrybos dalį užima gamta – Jūratė yra gamtos ir kraštovaizdžio fotografė, taip pat gamtos fotografų klubo „Žalias skėtis” narė.

Sulaukę tradicinės žiemos, pasidžiaugę žiemiškomis pramogomis slidinėjimo trasose ir laukdami sielą žavia muzika atgaivinsiančio koncerto „Ave“, 14 val. Paliesiaus dvaro vyno rūsyje atsikimšime tradicinio vyno iš Bordo. Su vynų žinovu (someljė) ragausime keturis Bordo regiono vynus ir atrasime, kokios skonių ir kvapų istorijos gimsta prie raudonojo vyno taurės.

Paliesiuje žiema atsiskleidė visu grožiu! Sausio 24 d. kviečiame pabėgti iš miesto, nerti į aktyvias žiemiškas pramogas ir džiaugtis laukine gamta, o tada sušilti mėgaujantis išskirtiniais skoniais ir muzika. Programa: žiemiškos pramogos slidinėjimo trasose, prancūziško vyno degustacija „Kvapnūs ir žiemiški vynai“ 14 val. ir koncertas „Ave“ 16 val.

Šventinis akustinis koncertas. Atlikėjai R. Difartas ir A. Difartė tęsia kiekvienų metų tradiciją ir jau dešimtmetį šventiniuose koncertuose dovanoja publikai stebuklingą Šv. Kalėdų laukimo džiaugsmą ir muziką, paliečiančią pačias sielos gelmes. Šiais metais duetas kviečia klausyti gražiausių kalėdinių dainų, autorinės muzikos jaukiose kamerinėse Lietuvos miestų salėse, kurias užlies šventinės šviesos, balsų, gitaros, kanklių ir violončelės garsai. Išskirtinio skambesio, unikalus projektas, prie kurio prisijungs styginiai instrumentai: talentingosios E. Butienė – kanklės bei G. Žemaitė – violončelė, o taip pat ypatingi koncerto svečiai, kurių pasirodymas nepaliks abejingų!

Dovanėlės neatsiejamos nuo Kalėdų šventės. Tačiau jų paieška gali būti ir labai maloni! Įsivaizduokite: Jus supa žiemiška gamta, rankoje turite kvapnią arbatą, neskubėdami žvalgotės po autentiškus ir išskirtinius dalykėlius, kurių kiekvienas pasakoja savo istoriją. Paliesiaus dvare gruodžio 20–21 d. nuo 12 iki 19 val. Jūsų lauks šilta kalėdinė arbata ir daugybė dovanų idėjų, o dovanas padėsime šventiškai supakuoti.

Dovanėlės neatsiejamos nuo Kalėdų šventės. Tačiau jų paieška gali būti ir labai maloni! Įsivaizduokite: Jus supa žiemiška gamta, rankoje turite kvapnią arbatą, neskubėdami žvalgotės po autentiškus ir išskirtinius dalykėlius, kurių kiekvienas pasakoja savo istoriją. Paliesiaus dvare gruodžio 20–21 d. nuo 12 iki 19 val. Jūsų lauks šilta kalėdinė arbata ir daugybė dovanų idėjų, o dovanas padėsime šventiškai supakuoti.

Prieš paskutinio Paliesiaus dvarininko Romualdo Brzezinskio palikuonės, žymios lenkų dainininkės Violos Brzezińskos ir pianisto Jacek Cichocki koncertą „White Christmas“, Jus pakviestime į parodos „Tiltai tarp praeities ir dabarties“ atidarymą. Parodą pristatys restauratorius, istorikas ir architektas, kultūros paveldo ekspertas Petras Kanevičius.

Kūčios neįsivaizduojamos be kūčiukų ant stalo, o jų kepimas – šimtmečius menanti lietuviška tradicija. Kodėl neišsikepus jų patiems Paliesiaus dvare gruodžio 6 d.? Ir žodis „Kūčios“, ir „kūčiukai“ siejami su vėlėmis, „kočiomis“. Mūsų protėviai tikėjo, kad vėlės lanko namus prieš šv. Kalėdas – kūčiukai buvo joms vaišės, kaip maži duonos kepaliukai. Ir dabar jie vienas pagrindinių akcentų ant Kūčių stalo. Paliesiaus dvare kepsime net dvi kūčiukų rūšis: tradicinius, visai kaip senovėje, ir pagerintus, pagardintus. Išsikeptus kūčiukus galėsite pasidėti ant savo šventinio stalo – taip jis įgaus dar daugiau jaukumo ir prasmės. Pasiruoškite šventėms smagiai Paliesiaus dvare!

Adventas – prieškalėdinio laukimo ir susikaupimo, pradžia. O vienas pagrindinių simbolių – kalėdinis vainikas. Kviečiame patiems jį nusipinti gruodžio 6 d. Paliesiaus dvare!Pačių rankomis sukurtas kalėdinis vainikas gali būti nuostabi šventinė puošmena Jūsų namams – arba puiki išankstinė dovana artimiesiems. Pindami vainiką galėsite duoti laisvę kūrybiškumui ir puikiai kartu praleisti laiką. Vainiką galite susikurti visiškai pagal savo skonį ir įkvėpimą – įvairiausiai derinti spygliuočių šakeles, lietuviškų ir egzotinių augalų spalvas.

Paskutinis lapkričio savaitgalis – Advento, prieškalėdinio laukimo ir susikaupimo, pradžia. O vienas pagrindinių Advento simbolių – vainikas. Kviečiame patiems jį nusipinti lapkričio 29 d. Paliesiaus dvare! Pačių rankomis sukurtas Advento vainikas gali būti nuostabi šventinė puošmena Jūsų namams – arba puiki išankstinė dovana artimiesiems. Pindami vainiką galėsite duoti laisvę kūrybiškumui ir puikiai kartu praleisti laiką. Vainiką galite susikurti visiškai pagal savo skonį ir įkvėpimą – įvairiausiai derinti spygliuočių šakeles, lietuviškų ir egzotinių augalų spalvas.

Artėjant didžiajai metų šventei – Kalėdoms, Paliesiaus dvare suskambs „Gėlių muzika“ – koncerte kiekvienas gėlių įkvėptas kūrinys atsiskleis kaip unikali istorija. Kviečiame gėles atrasti ne tik muzikoje, bet ir vyne – dvaro vyno rūsyje ragausime vynus su gėlių aromatu ir skoniu. Degustacijos metu ragausime 5 skirtingus vynus iš skirtingų regionų – visi jie pasižymi gėlių aromatu ir skirtingais, ypatingais skoniais. Skonių subtilumus pažinti ir į rūpimus klausimus atsakyti padės profesionalūs vyno žinovai.

Tamsa apgaubtas miškas. Pelėdų ūbavimas. Pažintis su I-ojo pasaulinio karo istorija tamsos gaubiamame miške. Lapkričio 8 d. kviečiame į istorinį naktinį žygį po neatrastas žemes visus, net ir jau keliavusius po įtvirtinimus, – laukia nauji atradimai ir pojūčiai. Pažintis su istorijomis prasidės prie laužo šviesos miško apsuptyje. Vedami vedlio pasakojimų leisimės paslaptingais Kamajos upės vingiuotais slėniais link aktyviosios fronto linijos. Minsime taku, kurį prieš 110 metų supylė vokiečių armijos kareiviai, siekdami atlaikyti įnirtingas atakas.

Spalio 18 d. Paliesiaus dvaro koncertų salėje Mūza Rubackytė ir kiti talentingi pianistai atskleis mums Liszto muzikos grožį koncerte „Ar Jūs mylite Lisztą?“ – o vyno rūsyje profesionalūs gėrimų žinovai supažindins su putojančių Prancūzijos vynų skonių muzika. Šampanui taikoma daugybė griežtų taisyklių – jis turi bręsti nustatytą laiką ir gali būti tik iš Šampanės regiono, vienos šiauriausių Prancūzijos vietų vyno gamybai. Užtat jo skonis išskirtinis ir jis ne veltui laikomas gėrimų karaliumi.

Nepakartojamas, paslaptingas ir žavus iliuzionisto Anton Lavrentjev pasirodymas! Fantastiškas rankų miklumas, gilios psichologijos žinios ir nesibaigiantis humoras paverčia Antono pasirodymus nepamirštamais bei kupinais teigiamų emocijų. Tarptautinių iliuzionistų konkursų nugalėtojas, plačiąją publiką sužavėjęs TV3 laidose „Lietuvos Talentai“ ir „Didysis Magijos Šou“, autorinėje laidoje “Nustebink!” ir kituose projektuose.

Stalo žaidimų kūrėjų gildija „Prototipas“ kviečia jus į stalo žaidimų dieną ATEIK IR ŽAISK! Renginys skiriamas visiems stalo žaidimų mėgėjams: šeimoms, vaikams, jaunuoliams ir senjorams. Kviečiame pasinerti į nuostabų stalo žaidimų pasaulį, išbandyti geriausius pastarųjų metų žaidimus, taip pat jau klasika tapusius žaidimus, susipažinti su Lietuvos kūrėjų sukurtais žaidimais, žaidimų prototipais. Visą dieną aiškinsime taisykles, mokysime, bendrausime, žaisime. Atvykite, dalyvaukite, pasikvieskite draugus.

Kviečiame vaikus su tėveliais į smagų žygį po Milašiaus telmologinį draustinį! Tai ypatinga vieta, priklausanti Sirvėtos regioniniam parkui. Keliausime trumpu, vos 2,3 km taku, kuris kiekvienu metų laiku atrodo vis kitaip: pavasarį jame pabunda paukščiai, vasarą žaliuoja tankūs miškai, žiemą viską nukloja sniegas, o rudenį taką nuspalvina ryškiausi medžių lapai. Šiuo metų laiku čia galima pamatyti daug įvairių grybų, stebėti, kaip medžių lapai keičia spalvas, išgirsti miško paukščių balsus ir pastebėti smulkius gyvūnėlius, besiruošiančius žiemai. Keliaudami susipažinsime su spygliuočių ir lapuočių miškais, pamatysime pelkėtas vietoves ir iš arti pajusime, kokia paslaptinga gali būti rudens gamta. Tai puiki proga pabūti gryname ore, pasidžiaugti paskutinėmis ryškiomis rudens spalvomis, atrasti gamtos stebuklus ir kartu su šeima patirti mažą nuotykį!

„Atraskime rudens spalvas Paliesiuje kartu“ – kol tėvai klausysis muzikos, vaikai kurs ir atras! Koncerto metu, kol tėveliai klausysis talentingų improvizacinės muzikos meistrų, mažųjų lauks kūrybinės dirbtuvės, kuriose rudens spalvos ir gamtos paslaptys virs įdomia atradimų kelione. Vaikai sužinos, kodėl medžių lapai keičia spalvas, kokias rudens atspalvių paletes galima atrasti gamtoje ir kaip iš paprastų gamtinių medžiagų pasigaminti originalių darbelių. Dirbtuvių metu mažieji ne tik lavins kūrybiškumą bei smalsumą, bet ir į namus parsineš savo pačių sukurtus mažus meno kūrinius. Tai bus saugi, įdomi ir įtraukianti veikla, leidžianti tėveliams ramiai mėgautis muzika, o vaikams – patirti naujų patirčių džiaugsmą. Visomis priemonėmis bus pasirūpinta.

Rugsėjo 21 d. Paliesiaus dvare vyks „Literatūriniai žaidimai“ mažiems ir dideliems – gražiausi lietuvių eilėraščiai ir muzikiniai žaidimai su aktoriais! Teatralizuotoje programoje skambės nuotaikingos dainelės-žaidimai, o aktoriai įtrauks į veiksmą visus: kartu darysime greičiausią pasaulyje mankštą, kursime eilėraštį, bandysime atsakyti į „išvirkščius“ klausimus, mokysimės skaityti dainuodami raideles, skaičiuosime vitaminus, linkėsime vieni kitiems drąsos bei nepamiršime... nieko neveikti ir pasvajoti!

Kviečiame į išskirtinį istorinį žygį – atraskite Pirmojo pasaulinio karo pėdsakus visai šalia. Nuo Pirmojo pasaulinio karo pabaigos prabėgo daugiau kaip 100 metų ir 1914–1918 m. istorijos tarpsnis nugrimzdo į užmarštį. Tačiau tą laikmetį menantys įtvirtinimai išliko kraštovaizdyje – jie pritraukia žvilgsnį ir mintys pačios nukeliauja į praeities įvykius bei skaudžius išgyvenimus. Leidęsi į žygį iš profesionalaus gido sužinosite mūsų krašto slepiamas paslaptis ir pajusite seniai praėjusio laikmečio dvasią. Tai proga prisiliesti prie gyvos istorijos – nepraleiskite!

Rugsėjo 13 d. dvaro vyno rūsyje Jūsų laukia atvira Prancūzijos vynų pažinimo popietė apie baltuosius Ronos slėnio vynus. Nors baltųjų vynų, palyginti su raudonaisiais, Ronos slėnyje pagaminama tik nedidelė dalis, šie vynai tikrai ypatingi. Jie taip pat visi turi savitumų – pirmiausia tai nulemia geografinė padėtis. Kviečiame pažinti šiuos vynus su gėrimų žinovu Paliesiaus dvaro vyno rūsyje. Tai bus tikra skonių kelionė!

Vasarą užbaikite su muzika ir atskleistomis paslaptimis! Rugpjūčio 30 d. prieš „Trio Agora“ koncertą kviečiame atvykti anksčiau ir pasivaikščioti po Paliesiaus dvarą su gide, klausantis ypatingų istorijų. Nemokamos ekskursijos metu daug sužinosite apie XVII a. ir Tyzenhauzus menantį Paliesiaus dvarą, kuris buvo stambus Lietuvos ūkio klestėjimo bei kultūros sklaidos centras, yra susijęs net su 1831 m. sukilimu. Gidė papasakos apie dvaro praeitį ir dabartį, susipažinsite su šimtamečių medžių parku ir daug paslapčių slepiančiais istoriniais mūrais. Galbūt net žengsite pro duris, kurios paprastai tyli užrakintos!

Kviečiame smagiai praleisti su visa šeima! Paliesiaus dvare šią dieną siūlome nuotykių kupiną šeimadienio programą: bus proga ir pajudėti, ir laimėti prizų, ir pasinerti į nuostabią istoriją! Tai gamtą ir kultūrą, pramogas ir atradimus suderinanti diena, kuri ilgam išliks atminty kaip puikus šeimos prisiminimas. Muzikinis lėlių spektaklis „Voro vestuvės“ pagal Justino Marcinkevičiaus poemėlę – tai visiems gerai žinoma pasaka apie nedorėlį vorą Tabalai, sumaniusį Saulę pagrobti... Nuotaikingame lėlių vaidinime veikia gausybė personažų – miško žvėrelių, vabalų ir kitų gyvių, kuriuos sukūrė teatro Meistras, lėlių konstruktorius Martynas Lukošius. 

Rugpjūčio 2 d., kol Paliesiaus dvaro koncertų salėje vyks dviejų meistriškų pianistų Petro Geniušo ir Fali Pavri koncertas, tėveliai savo vaikus galės palikti edukatorių priežiūroje. Kol tėveliai ramiai klausysis koncerto, vaikučių lauks linksmos užduotys ir komandiniai žaidimai. Edukacija kviečia pakeliauti po saugomą teritoriją be batų ir rasti gamtos bei kultūros lobį neiškėlus kojų iš Paliesiaus dvaro erdvių. Tai netradicinė kelionė po Sirvėtos regioninį parką, kurioje vaikų laukia ne tik paslaptys apie du teritorijoje nukritusius lietaus lašus, Mergežeryje gyvenančias tris mergas, gerąjį ir blogąjį Maumus, bet ir linksmos užduotys, iššūkiai bei komandiniai atradimai. 

Projektas, jau spėjęs pavergti Lietuvos ir užsienio klausytojų širdis savo jautrumu, išskirtiniu skambesiu, energija bei atlikimu. Išskirtinio balso tembro, profesionalus atlikėjas ir gitaristas Ramūnas Difartas, kartu su savo žmona, atlikėja A. Difarte, pristato akustinę programą, „Kai meilė kalba stygom", kurioje, pritariant G. Žemaitei (violančelė) ir E.Butienei (kanklės), atliekami naujai aranžuoti, gerai visiems žinomi pasauliniai pop – rock muzikos duetai bei autorinės R. Difarto dainos.

Liepos 12 d. Paliesiaus dvare vyks „Kremerata Baltica“ festivalis ir koncertų salėje liesis nuostabi muzika – o vyno rūsyje atsiskleis skonių simfonijos. Nuo 14 iki 15 val. ir nuo 17 iki 18 val. čia Jūsų lauks gėrimų žinovas, pasirengęs atsakyti į visus klausimus ir supažindinti su ne vienu puikiu vynu.

Liepos 11 d. 18 val. Pasagos salėje vyks trumpas parodos „Muzika“ atidarymas – bus pristatoma žymaus kolekcininko Samuelio Taco litvakų meno kolekcija. Parodoje eksponuojami muzikantus ir muzikos instrumentus vaizduojantys litvakų meno kūriniai, kurie puikiai papildo festivalio muzikinę programą.

Birželio 29 d. Paliesiaus dvare kviečiame į spektaklį-detektyvą pagal lietuvių liaudies pasaką! Tai pasakojimas, kaip seniai seniai gyveno vaikas vardu Lipnikėlis... Oi, atsiprašome, visai ne taip pradėjome. Tas vaikas vardu Lipnikėlis ne seniai gyveno, o dabar gyvena dideliame name, trečiame aukšte, antroje laiptinėje. To namo kieme randasi ežerėlis, tfu, baseinėlis. Ir jis per dienų dienas jame žvejoja žuveles auksines, žuveles sidabrines.

Štai ir vėl sulauksime vienos stebuklingiausių metų nakties, pačios trumpiausios ir šviesiausios, kai gamta kaip niekad vešli ir kone magiška. Joninių arba Rasų naktis, per kurią kadaise protėviai švęsdavo saulėgrįžą, o dabar krikščionys mini Jono Krikštytojo gimimą – ypatinga. Kviečiame šią naktį praleisti toli nuo miestų šurmulio įsikūrusiame Paliesiaus dvare. Leiskitės į stebuklingą kelionę: atraskite laukinį grožį, senovės papročius ir vienybę su gamta.

Birželio 14 d. Paliesiaus dvaro koncertų salę užlies poetiška Jurgos Šeduikytės muzika, o vyno rūsį – melodingi raudonųjų ir baltųjų Prancūzijos vynų skoniai. Jurgos kūryba – laikui nepavaldi, patyrusi daugybę transformacijų, tačiau ištikima autentikai. Tokie bus ir degustacijoje ragaujami vynai!

Gegužės 18 d. kviečiame praleisti turiningą sekmadienį su visa šeima! Paliesiaus dvare šią dieną siūlome smagių veiklų kupiną programą: nuo interaktyvaus spektaklio iki edukacijų bei orientacinių žaidimų. Tai puiki proga ne tik pabūti gamtos apsuptyje, bet ir kartu pasidžiaugti kultūra, pasimėgauti gardžiais skoniais ir atrasti dvaro paslaptis. Tai taip pat gali tapti ir puikia klasės išvyka, iš kurios mokiniai parvyks su daugybe įspūdžių!

„Kai užaugsiu, būsiu…“ – tai šmaikštus, žaismingas, interaktyvus teatralizuotas koncertas-žaidimas šeimai apie tai, kaip svarbu tinkamai išsirinkti profesiją. Mažieji žiūrovai ne tik „susitinka“ su labai skirtingų profesijų atstovais, bet ir patys turi  galimybę pabūti ir aktoriais, ir statybininkais, ir mokslininkais, ir gaisrininkais…

Savo eiles skaitys poetas Algis Jakštas, saksofonu gros Stasys Montrimas. Kviečiame visus. Įėjimas laisvas.

Kviečiame užsukti į dvaro vyno rūsį, kur vyks atvira baltųjų ir rožinių Prancūzijos vynų pažinimo popietė. Šiuos vynus geriau pažinti bei suprasti padės gėrimų ekspertas, kuris taip pat galės parekomenduoti Jums patį tinkamiausią vyną. Ekspertas Jūsų vyno rūsyje lauks nuo 14.00 iki 16.00 val. Kviečiame apsilankyti ir pabuvoti vynų pasaulyje!

Pasinerkite į vaizdingą kelionę po „Vasarojančią provinciją“, kurios istorijas nuotraukomis pasakoja Zarasų fotoklubo „Ežerų žemė“ fotografai. Šios parodos tematika – tai ne tik vasara, bet ir žmogaus gyvenimo ritmas, kuris vasarą būna kitoks nei kitais metų laikais. Ankstyvo ryto rūkų peizažai, kuriuose tvyro paslaptingumas ir ramybė, kviečia stabtelti ir pasinerti į ramų gamtos grožio stebėjimą. Kaimo vaikai, besidžiaugiantys savo paprastais, bet nuoširdžiais žaidimais, primena mūsų pačių vaikystės nostalgiją – akimirkas, kurios šiandien gali atrodyti prarastos skubančiame pasaulyje.

Gegužės 3 d. Paliesiaus dvaro koncertų salę užlies džiazo muzika, fortepijonu buriant žymiajam pianistui ir kompozitoriui Leszek Możdżer. O prieš tai vyno rūsyje nersime į Prancūzijos baltųjų vynų pasaulį ir atrasime skonių džiazą. Baltieji vynai ne ką mažiau įvairūs už džiazo žanrą: skirtingos jų kilmės, gaminimo būdai, skirtingos natos ir skoniai. Pavyzdžiui, iš „Sauvignon Blanc“ vynuogių pagaminti vynai lengvesni nei iš „Chardonnay“, pasižymi žolelių natomis, o „Chardonnay“ yra minerališko skonio. Tačiau tereikia vos šiek tiek pakeisti regioną, klimatą, brandinimą, ir tos pačios vynuogės gali įgyti visai kitas natas.

Motinos dienos proga kviečiame mamas ir jų artimuosius leistis į ramybės ir tarpusavio ryšio kupiną 8 km. kelionę po Sirvėtos regioninį parką, atrandant saugomą kraštovaizdį per pojūčius, dalinantis savo laiku ir širdies šiluma su savo brangiausiais. IR TAI DAR NE VISKAS...

Kviečiame į neeilinį istorinį žygį – atrasti Pirmojo pasaulinio karo pėdsakus, besislepiančius visai šalia. Nors prabėgus virš 100 metų nuo Pirmojo pasaulinio karo pabaigos (1914–1918 m.) šis istorijos tarpsnis nugrimzdo užmarštin, tą laikmetį menantys įtvirtinimai išliko kaip kraštovaizdžio elementai – jie traukia akį ir verčia mintimis sugrįžti į praeities įvykius bei skaudžius išgyvenimus.

Kviečiame praleisti Paliesiaus dvare su japoniška dvasia. Prieš Japonijos pianistės Tamana Tanaka koncertą „Sena tyla“, nuo 15.00 iki 16.30 val. Jūsų dvare lauks dvi japonės, kurios pristatys dvi svarbias Tekančios saulės šalies tradicijas: arbatos ceremoniją ir kaligrafiją. Po koncerto „Sena tyla“ Paliesiaus dvare sodinsime lietuviškas vyšnias ir japoniškas sakuras.

Etnokultūros puoselėjimas ir tradicinių amatų populiarinimas prasmingas daugeliu aspektų. Tai puiki krašto reprezentacija, atspindinti ilgaamžes tautos vertybes, tradicijas ir vietinį savitumą. Ignalinos regionas yra išsaugojęs gilias amatų tradicijas, todėl labai svarbu, kad vyresnieji amatininkai perduotų savo patirtis jaunimui ir tiems, kurie galbūt patys norėtų pradėti užsiimti vienu ar kitu amatu.

Kviečiame Paliesiaus dvare pažinti Prancūzijos vynus! Nuo 15 iki 20 val. dvaro vyno rūsyje Jūsų lauks gėrimų žinovas, pasirengęs atsakyti į visus rūpimus klausimus. Dvaro vyno rūsyje yra virš 200 rinktinių vynų iš skirtingų Prancūzijos regionų: Provanso, Bordo, Burgundijos, Ronos ir Luaros slėnių, Elzaso. Dėl įvairių vynuogių, dirvožemio ir klimato sąlygų, gamybos tradicijų, kiekvienas regionas turi savo ypatumų, lemiančių vyno skonį. Tiesa, net ir to paties regiono vynai būna skirtingi, kartais užtenka būti vos kitame vynuogyne!

Kviečiame į jaukią popietę, kupiną dvariškų paslapčių ir ukrainietiškos dvasios! Iš pradžių su gide leisimės į ekskursiją po kelis šimtmečius menantį dvarą, išgirsime senų mūrų slepiamas istorijas. Po ekskursijos Jūsų lauks garuojantys ukrainietiški barščiai su kvapniomis pampuškomis, kurie ne tik sušildys, bet ir atskleis dalelę ukrainietiškos virtuvės skonių.

Spektaklis sukurtas pagal pasaką iš Jono Basanavičiaus tautosakos bibliotekos „Kaip žvejys į dangų ėjo“. Pasaka skirta ne tik vaikams, bet ir suaugusiems. Norėdamas „išsipirkti“ mylimąją, žvejys keliauja į kitą pasaulį ir atlieka įvairias užduotis. Ir drąsiai perėjęs jam nepažįstamą pasaulį grįžta ir laimi išsvajotąją merginą... Pasibaigus spektakliui numatyta muzikinė edukacija su G. Žiliu – mokysimės dainų, kalbėsimės apie pasakų herojus.

Kovo 22 dieną praleiskite Paliesiaus dvare kaip tikras aristokratas! Vyno rūsyje kviečiame pasimėgauti vienu prabangiausių gėrimu, karališkuoju šampanu. Degustacija sukurs puikią nuotaiką vakare vyksiančiam koncertui „Kvintesencija“, kuriame senovinės muzikos grožį atskleis vienas žymiausių pasaulio kontratenorų Gérard Lesne ir barokinis ansamblis „Le Concert Universel“.

Po truputį beldžiantis pavasariui ir saulutei vis labiau šildant žemę, kviečiame atsipūsti nuo miesto šurmulio ir pasinerti į atbundančios gamtos grožį. Leiskitės į nuotykį su bendraminčiais, visa šeima ir, žinoma, savo augintiniais!

Švęskite Meilės dieną ypatingai – su kerinčia Domanto Razausko ir Sauliaus Petreikio muzika bei subtiliais šampano skoniais. Šampanas nuo seno žinomas kaip karališkas gėrimas, simbolizuoja prabangą ir išskirtinumą – todėl tobulai tinka ypatingoms progoms. Degustacijos metu paragausime net penkių skirtingų šampanų iš skirtingų šampanų namų. Skonių ir pažinimo kelionėje Jus lydės patyręs vynų žinovas.

Trys jaunuoliai sugalvoja įkurti grupę. Kiekvienas iš jų svajoja tapti žvaigžde, savo laikų legenda. Taip prasideda MC Lizdeikos, Dainos ir Dj Jeiguką savęs pažinimo kelias. Ką reiškia šiandien kurti savo legendą? Ar ji gali prilygti Vytauto Didžiojo, Barboros Radvilaitės, Žygimanto Augusto ir kitų praeities didžiūnų legendoms? Apie tai repuojam, dainuojam, ginčijamės muzikiniame "Labaiteatro" spektaklyje "Lizdeikos repo legendos".

Sausio 25 d. vakare Paliesiaus dvaro koncertų salę užlies džiazas – o prieš tai vyno rūsyje nersime į Prancūzijos ir ne tik raudonųjų vynų paslaptis. Tai vynai, kurių gamyboje naudota tik viena vynuogių veislė, vynuogių nemaišant – tad galėsite aiškiai pajusti šių vynuogių skonį ir kaip jis atsiskleidžia skirtinguose regionuose.

Nuo 2024 m. lapkričio 18 d. iki gruodžio 22 d. Paliesiaus dvaro koncertų salėje – Siglos Ščeponavičiūtės fotografijų paroda „Pas Dani genties papuasus“. Gydytoja Sigla Ščeponavičiūtė, kurios aistra – kelionės ir noras pažinti skirtingų šalių kultūras bei žmones, fotografuoja jau 20 metų. „Pirmiausia esu gydytoja neurologė. Labai džiaugiuosi teisingai pasirinkusi šią profesiją. Kiekvieną dieną į darbą vykstu kaip į šventę, džiaugiuosi galėdama padėti žmogui“

Gruodžio 14 d. Paliesiaus dvarą užlies pirmą kartą čia koncertuosiančios Sakartvelo pianistės Mariam Batsashvili fortepijono burtai – o prieš tai kviečiame į šventišką skonių kelionę po skirtingus Prancūzijos vyndarystės regionus.

Kviečiame pažinti žymiąją Lietuvos pianistę Mūzą Rubackytę! Paliesiaus dvaro koncertų salėje rodysime puikiai vertinamą filmą „Mūza”, o po filmo vyks susitikimas su kūrybine komanda – pianiste Mūza Rubackyte, režisiere ir scenarijaus autore Agne Marcinkevičiūte bei prodiusere Živile Gallego.

Savaitgalį Jūsų laukia jaukus kūčiukų kepimas ir Advento vainikų pynimas. Tai puiki proga praleisti laiką kartu, išmokstant naujų dalykų patiems bei dalinantis Kalėdų laukimo džiaugsmu su artimaisiais. Galite rinktis vienas dirbtuves arba abi – kaip tik panorėsite. Pasiruoškite šv. Kalėdoms savaip ir kūrybingai!

Lapkričio 23 d. Paliesiaus dvare Renana Gutman skambins „Negirdėtas melodijas” – o prieš koncertą vyno rūsyje atsiskleis ypatingi Bordo raudonųjų vynų skoniai. Bordo regiono raudonieji vynai yra vieni žymiausių ir prestižiškiausių pasaulyje. Tai pats didžiausias Prancūzijos vyndarystės regionas su itin palankiomis sąlygomis vyno gamybai – dirvožemyje daug kalcio, o tekančios upės sudaro jūrinį klimatą. Bordo vynuose vynuogės beveik visada maišomos skirtingomis proporcijomis, atsižvelgiant į klimato, gamtines sąlygas. Taip išgaunamas itin subtilus vyno skonis. Vynui būdingos įvairios natos: slyvų, serbentų, našlaičių, žemiškos. Skoniai ir aromatai dar labiau sustiprėja vyną brandinant.

Rūta Kraujutytė yra eksponavusi savo kūrinius skirtinguose pasaulio kampeliuose, tarp jų Venecijoje ir Sidnėjuje, o dabar juos pristato Paliesiaus dvare. Parodoje Jus pasitiks antgamtiški „Vizijų“ ir „Atspindžių“ serijos paveikslai, apjungiantys abstrakciją ir simbolizmą, o jų siužetai kilę medituojant. Mišrios – akvarelės ir skaitmeninės dailės technikos kūrinių procesas yra kruopštus ir gali trukti keletą mėnesių. Antroji parodos dalis – serija „Nematomi“ – tai pasakojimai viename darbe derinantys fotografiją su piešimu, kur fotoaparato objektyvo dokumentinį kadrą autorė subtiliai sulieja su iš vidaus kilusiu vaizdiniu.

Paliesiaus dvare operos žvaigždės Kristina Zmailaitė ir Edmundas Seilius atskleis mums operos revoliucionierių kūrybą – o prieš koncertą vyno rūsyje kviečiame pažinti kairiojo Bordo kranto raudonuosius vynus, kurių skonių simfonijos turtingumu prilygsta operos žanrui. Į pietvakarius nuo Garonos upės esantis kairysis krantas nuo dešiniojo visų pirma skiriasi dirvožemiu: kairiajame daug daugiau žvyro. Todėl čia puikiai auga ir viena pagrindinių vynuogių yra „Cabernet Sauvignon“. Tačiau Bordo regione dažniausiai į vynus įmaišoma ir kitų vynuogių – kad skirtingi skoniai suskambtų drauge.

Prieš koncertą kviečiame paragauti charizmatiškų raudonųjų vynų iš Burgundijos. Burgundija – vienas žymiausių Prancūzijos vyndarystės regionų, kuriame vynas gaminamas nuo jau porą tūkstantmečių. Regiono dirvožemis pasižymi dideliu kiekiu kalkakmenio, jame randama daug fosilijų, o klimatas vyndarystei – tiesiog idealus. Jokiuose kituose vynuose taip gerai neatsiskleidžia „terroir“ – Burgundijoje skirtingi vynuogynai gali būti įsikūrę vos per kelis metrus ir tokių pačių vynuogių vyno skonis jau skiriasi.

Parodą organizuoja gamtos fotografų klubas „Žalias skėtis“. Ši paroda yra antroji tik klubo narių darbų paroda, kurioje dalyvauja 33 autoriai iš Aarau (Šveicarija), Anykščių, Ignalinos, Kėdainių, Panevėžio, Švenčionių, Utenos, Vilniaus, Zarasų rajonų bei Visagino miesto. Parodoje eksponuojamos 44 fotografijos. Parodos temos: gamtos raštai, peizažai, žemės žaizdos, augalai, žinduoliai, paukščiai ir kiti gyvūnai.

Rugsėjo 21 d. Paliesiaus dvarą užlies džiazas, o prieš koncertą kviečiame atrasti džiazą raudonuosiuose Prancūzijos vynuose. Vyno rūsyje jus pasitikęs gėrimų žinovas taps gidu skonių kelionėje po Prancūzijos regionus – nuo Bordo, didžiausios vynmedžiais apsodintos Prancūzijos teritorijos, kurioje visas vynas maišomas, iki Burgundijos, gaminančios vynų nedaug, tačiau tik kokybiškiausius, nemaišomus ir perteikiančius subtiliausius vyno kilmės sąskambius. Sužinosite, kokį vaidmenį vyno muzikoje vaidina vynuogės, dirvožemis, klimatas, brandinimas ir kiti veiksniai. Pasimėgausite skirtingų Prancūzijos regionų 5 -7 raudonųjų vynų deriniais ir įvairiausiomis, galbūt dar negirdėtomis vyno natomis. Lai popietė būna kupina potyrių!

Į Paliesiaus dvarą atvyksta „AŠ LIETUVA“ ir „ŽAISTI GYVENIMĄ“ virtualios realybės filmai, sulaukę didžiulio populiarumo visoje šalyje!

Į Paliesiaus dvarą atvyksta „AŠ LIETUVA“ ir „ŽAISTI GYVENIMĄ“ virtualios realybės filmai, sulaukę didžiulio populiarumo visoje šalyje!

Rugpjūčio 24 d. Paliesiaus dvare koncertuos pianistė Mūza Rubackytė ir smuikininkas Dmitri Makhtin – kartu jie atvers spalvingą gražiosios epochos kamerinės muzikos peizažą. O prieš koncertą kviečiame nusikelti į Burgundijos peizažą ir pakeliauti su regiono baltojo vyno skoniais. Burgundijoje, kurioje plyti daugybė mažų kaimelių, apsuptų nedidelių kalvų, vynas gaminamas bent porą tūkstantmečių. Nors vyno čia nėra pagaminama labai daug, būtent iš Burgundijos yra kilę keli patys brangiausi pasaulio vynai. Ir jokiame kitame vyne taip nepajusite „terroir” (vietovės) kaip Burgundijoje – vynuogynai gali būti įsikūrę vos per kelis metrus ir tokių pačių vynuogių vyno skonis jau skirsis. Todėl Burgundijoje skirtingos vynuogių veislės nėra maišomos, kad skonis būtų kuo švaresnis.

Rugpjūčio 17 d. Paliesiaus dvare, skambant nuostabiam vyriško soprano Maayan Licht ir klavesinininko Guy Maori koncertui, kviečiame pasimėgauti išskirtinio alaus skoniais. Alaus darykla „Sakiškės brewery" ir Paliesiaus dvaro restoranas kartu paruošė jums tris ypatingus degustacinius alaus rinkinius – tarsi pažintinius kelialapius po įvairius kraftinio alaus pasaulio kampelius. Gal Jus suvilios retų ir subtilių, o gal egzotinių alaus rinkinių skonis. Nuo 15:00 iki 17:30 val. Paliesiaus dvaro lauko terasoje Jūsų lauks mažosios daryklos „Sakiškės brewery" atstovas, kuris mielai papasakos apie kraftinį alų, pristatys ypatingus degustacinius alaus rinkinius bei atsakys į Jums rūpimus klausimus.

Rugpjūčio 10 d., 15 val., prieš prasidedant pirmajam „Kremerata Baltica“ festivaliui Paliesiaus dvare, kviečiame į išskirtinę filmo apie Paliesiaus dvarą premjerą! Filme žymūs pasaulio muzikantai susitinka vienoje mistiškiausių Lietuvos vietų – Paliesiaus dvare. Jų mintis ir įžvalgas apie kultūrą, gamtą ir muziką lydi pasaulio ateities nuojautos.

Liepos 27 d. Paliesiaus dvarą užlies prancūziška muzika, gražiausios Edith Piaf dainos... o kaipgi Prancūzija be prancūziško vyno? Todėl prieš Evelinos Sašenko koncertą kviečiame į prancūziško baltojo vyno degustaciją. Baltojo vyno istorija siekia tūkstantmečius, visai kaip ir raudonojo. Baltasis vynas turi mažiau taninų nei raudonasis, todėl yra lengvesnis. Kartais manoma, kad baltasis vynas daromas tik iš žalių vynuogių – bet gaminamas jis gali būti beveik iš visų vynuogių veislių. O kodėl tada jis toks šviesus? Atvykite į baltojo vyno pažinimo popietę ir sužinokite tai.

Sūrių paslaptys? Kaip be jų? Alpių pievose ganomų karvių pienas ypatingas, sūriai – labiausiai žinovų vertinami. Kodėl? „Montebore“ istorija susijusi su LDK istorija. Kaip susijusi? Šias paslaptis sužinosite unikalioje Italijos sūrių degustacijoje Paliesiaus dvare.

Paliesiaus dvare kviečiame nukeliauti į Italijos kaimelį – bus eksponuojama Boris Taskov paroda „Įtrūkusio varpo pasakojimai“ (it. „Cunti d'na campæ sciaccada”). Menininkas fotografijomis supažindins lankytojus su Novara di Sicilia, gražiausiu akmeniniu kaimu Sicilijoje, pasislėpusiu Piluritani ir Nebrodi kalnuose.

Ar žinote, kuo skiriasi šampanas nuo putojančio prancūziško vyno, kremano? Ir kuo jie panašūs? Šampanas visuomet buvo karališkas gėrimas tiek dėl sudėtingo gamybos proceso, tiek dėl karališkos kainos. Tai vienas žymiausių ir prabangiausių gėrimų, gaminamas paisant daugybės griežtų taisyklių – pavyzdžiui, šampanai turi būti laikomi rūsyje mažiausiai penkiolika mėnesių. Ir tik Šampanės regione pagal visus reikalavimus pagamintas putojantis vynas gali vadintis šampanu.

Kviečiame kartu sutikti stebuklingą Joninių arba Rasos šventės naktį – kai saulė pasiekia aukščiausią zenito tašką, kai augalija visiškai suvešėja, kai atgimsta visa, kas gyva. Tai trumpiausia ir šviesiausia metų naktis, nuo seno mūsų tautai simbolizavusi džiaugsmą, gamtinio pasaulio klestėjimą ir paties žmogaus susijungimą su gamta. Šį magišką poveikį, atgijusias senovės tradicijas ir šlakelį kitoniškumo iš Tolimųjų Rytų patirkite laukinėje Paliesiaus dvaro gamtoje – čia, kur girdisi tyla.

Birželio 8 d. džiazas skambės ne tik Paliesiaus dvaro koncertų salėje, kur pirmą kartą pasirodys legendinis švedų kontrabosininkas Lars Danielsson ir pianistas Grégory Privat – prieš koncertą dvaro vyno rūsyje atsiskleis skonių džiazas. Baltasis vynas taip pat yra improvizacija, kurioje susilieja skirtingi skoniai, kvapai, vynuogių veislės, sukurdami unikalią melodiją. Vyndariai tarsi garsus derinantys muzikantai žino, kaip suskambs tam tikroje žemėje gimusi vynuogė, kaip ją brandinti ir su kuo maišyti ar nemaišyti, kad vyno natos atsiskleistų visu gražumu ir skonių paletėje pieštų gėles, vanilę, citrusinius ir egzotiškus vaisius.

Ar žinojote, kokie skirtingi vynai gaminami iš „Chardonnay“ vynuogių? Kuo pasižymi Burgundijos vyndarystė? Kiek daug subtilumų turi burgundiški vynai? Šio regiono vynuogynai yra unikalūs savo „terroir“. Nuo 2015 m. jie įtraukti į UNESCO paveldo sąrašus, kadangi čia yra net 1247 skirtingi vynuogynai, kuriuose pagaminti vynai turi skirtingus aromatus, skonius ir poskonius – nors vynai gaminami iš tos pačios veislės vynuogių, nėra maišomi! Burgundijoje dominuoja vynuogių veislė „Pinot noir“, iš kurios daromas raudonasis vynas, ir „Chardonnay“, iš kurios daromas baltasis. Jokiuose kituose vynuose kilmė nėra taip aiškiai jaučiama kaip burgundiškuosiuose.

Patyrę skaudžių pirmųjų kartų, žmonės dažnai nebedrįsta sugrįžti net prie to, kas juos šildo. Kai 1991 m. sausį Spaudos rūmuose pirmoji Monikos Šimonėlės (Miežanskaitės) grafikos darbų paroda buvo suniokota sovietų Omon’o skausmingų įvykių sūkuryje, viskas tarsi apmirė. Monikai paėmus fotoaparatą į rankas, tėtis Antanas Miežanskas (vienas iš garsiojo Lietuvos fotomenininkų devintuko, kurių paroda, 1969 m. atidaryta Maskvoje, žymėjo ne tik Lietuvos fotografijos meno draugijos gyvavimo pradžią) dukrą sustabdė, prašydamas nefotografuoti. Kaip ir daugelis tėvų, linkinčių vaikams kuo geriausio, A. Miežanskas taip pat bandė apsaugoti dukrą nuo nusivylimų.

Į Paliesiaus dvarą su autorine dainų programa atvyksta Nacionalinės kultūros ir meno premijos laureatas, dainuojantis aktorius Vladas Bagdonas. Žiūrovų lauks netikėtas duetas scenoje – prie maestro prisijungs kompozitorius, pianistas Audrius Balsys, ir kartu jie pristatys „Bagdoniškų dainų“ programą. Joje skambės ir senos, gerbėjų mėgstamos, ir visiškai naujos dainos, meistriškai papuoštos kompozitoriaus A. Balsio aranžuotėmis.

Ar kada nors pagalvojote, kad norėtumėte sužinoti daugiau apie vyną ir Pinot Noir vynuoges? Koks vynas geriau dera prie patiekalo, koks dovanojamas labiausiai nustebintų ir patiktų, kuo skiriasi raudonųjų ir baltųjų vynų skoniai, kvapai, ypatybės… Klausimų tiek daug, o atsakymus galėsite sužinoti kovo 23 d. Paliesiaus dvare. Atviros popietės metu nuo 13 iki 19 val. dvaro vyno rūsyje Jūsų lauks gėrimų žinovas Juozas Kabašinskas, kuris pasitiks, pakonsultuos, pabendraus ir patars.

Ar kada nors pagalvojote, kad norėtumėte sužinoti apie vyną daugiau? Koks prie kokio patiekalo dera, koks dovanojamas labiausiai nustebintų ir patiktų, kuo skiriasi raudonųjų ir baltųjų vynų skoniai, kvapai, ypatybės... Visa tai įmanoma kovo 16 d. Paliesiaus dvare. Atviros popietės metu nuo 12 iki 19 val. dvaro vyno rūsyje Jūsų lauks gėrimų žinovas Juozas Kabašinskas, kuris pasitiks, pakonsultuos, pabendraus ir patars.

Šioje parodoje eksponuojami jos tapybos darbai nuo 2013 m. iki dabar, tapyti akrilu ant drobės. Dailininkės stiprybė – spalva, keliama iki spektro įtampos taip, kad pasaulis kone deformuojamas. Aplinkos reiškiniai perteikiami personifikuotai. Aiškiausi parodoje yra lakoniški pavadinimai – „Pievos“, „Miškas“, „Ežeras“, „Orchidėja“, „Žiema“, „Prie upės“ ir kiti. Vienu ar dviem žodžiais nusakoma mintis, o visa kita atskleidžiama per vizualų neapčiuopiamo pasaulio ilgesį.

Bordo vynai laikomi vienais įspūdingiausių ir įdomiausių raudonųjų vynų. Tai klasika. O pats Bordo regionas yra didžiausias Prancūzijos vyndarystės regionas, kur vynmedžiais apsodintas didesnis nei 117 000 hektarų plotas. Regioną supa Žirondos upės Garona ir Dordonė bei jų intakai, kurie palaiko drėgmę. Vynmedžiai greitai auga dėl šilto oro, jiems labai tinka regiono žvyringos, smėlingos žemės.

Sausio 27 d. 16 val. Paliesiuje vyks nemokamas kino seansas. Bus rodomas 2017 m. JAV ir Čekijos dokumentinis filmas „ZUZANA: MUSIC IS LIFE“ (liet. „Zuzana: muzika yra gyvenimas“) apie pasaulinio garso klavesinininkę Zuzaną Růžičkovą bei jos vyrą kompozitorių Viktor Kalabis, kurio muzika kaip tik skambės koncerte vakare, meistriškai atliekama Gidon Kremer ir orkestro „Kremerata Baltica“.

Įsisiūbavus žiemai vis prisimenate vasarą? Jos ilgitės ir norite kažko šilto ir vasariško? Maloniai kviečiame Jus atvykti į Paliesiaus dvarą sausio 20 d., šeštadienį 16 val. – turėsite išskirtinę progą sudalyvauti Tekstilės rezidencijos „Sugrįžkim prie lino II" katalogo pristatyme. Katalogą puošia gražių, meniškų nuotraukų, tekstilės meno kūrinių, gausa. Visi atvykę į katalogo pristatymą jį gausite dovanų! Išgirsite jaunųjų talentų atliekamos klasikinės muzikos skambesį, turėsite progą pabendrauti su menininkais.

Paliesiaus dvaro vyno rūsyje kviečiame į išskirtinę vynų degustaciją, su skirtingais raudonaisiais vynais iš skirtingų šalių. Palyginsime, kuo prancūziškasis Bordo vynas – visame pasaulyje laikomas kokybės etalonu, skiriasi nuo iš toli atkakusius, bet ne ką prastesnio Kalifornijos, Čilės bei Argentinos vyno. Raudonojo vyno skonį, kvapą lemia ne tik dirvožemis, klimatas, bet ir vynuogės ir brandinimas. Praleiskime popietę šiltai ir šventiškai keliaudami po paslaptingą raudonųjų vynų pasaulį!

Paliesiaus dvaras kvepės natūraliu vašku! Šį kvapą galėsime pasiimti į savo namus, nes liesime papuošimus savo kalėdinėms eglutėms iš Paliesiaus dvaro apylinkėse gyvenančių bičių gaminamo vaško. Prieš prisiliesdami prie natūralaus bičių vaško išgirsite avilio istoriją: daugiau sužinosite apie bičių gyvenimą, jų gaminamus produktus, būdus, kaip galime pajausti bites, iš kur atsiranda vaškas, kokia jo nauda žmogui.

Gruodžio 9 d., džiugaus laukimo metu, Paliesiaus dvare netrūks poezijos ir garsų improvizacijų, kurias sukurs neišskiriamas Domanto Razausko ir Sauliaus Petreikio duetas. O prieš koncertą kviesime patirti skonių improvizacijas, nes raudonasis vynas visai kaip muzika gali sužadinti skirtingus poskonius, kvapus bei juos lydinčias emocijas. Juk vynams naudojamos skirtingos vynuogės ir įvairūs jų deriniai – tad ir skiriasi jie kaip styginių ansamblis nuo simfoninio orkestro, birbynė nuo lūpinės armonikėlės. Vieta, kur vynuogės augo, paveikia vyno skonį, visai kaip menininkams įtaką daro jų kilmės šalis. Pagaliau, vynai bręsta juk irgi skirtingomis sąlygomis.

Uoslė – paveikiausia juslė, tiesiogiai susijusi su emocijomis ir prisiminimais. Tad ne veltui kvapai itin svarbūs įvairiose religinėse tradicijose bei dvasinėse praktikose. Juk kvapai kuria sakralią erdvę, pakylėja. Dervos, žolynai, mediena nuo seniausių laikų daugelyje tikėjimų buvo ir yra uodžiami ar smilkomi kaip apvalymo, pagarbos, prašymo priemonė.

Jau tampa tradicija artėjant šv. Kalėdoms susitikti Paliesiaus dvare, užplikyti žolelių arbatos ir pasinerti į kūrybą – Kalėdinių vainikų dirbtuves. Taip gera atitrūkti nuo kasdienių darbų, pinti spygliuočių šakeles, derinti lietuviškų ir egzotinių augalų spalvas, pridėti plunksnos lengvumo ar lašelį spindesio ir mėgautis savo rankų ir fantazijos kūriniu. Gal tai bus proga susiburti šeimai, pasibūti su seniai matytu draugu, galbūt tai bus išankstinė Kalėdų dovana. Kiekvienas sau nusipinsite po šventinį vainiką, kuris pripildys Jūsų namus šventinio laukimo ir džiugins iki pat Trijų Karalių. Kūrėju čia gali tapti kiekvienas!

Spalio 14 d. Paliesiaus dvare aistringos natos skambės ne tik gitaros ir liutnios virtuozo Edin Karamazov iš Bosnijos ir Hercegovinos koncerte – jos suskambs ir skirtingų regionų raudonųjų vynų degustacijoje prieš koncertą. Visai kaip muzikoje galima pajusti įvairių kultūrų atspalvius, laikmečio dvasią, asmeninės interpretacijos atspalvius, taip ir skirtingų regionų vynas gali skambėti visiškai kitaip.

09.02 – 10.02 | Virgilijaus Usinavičiaus-Augulio fotografijų serijoje „Rūko alchemija“ tarsi išgryninamos esminės meninės fotografijos savybės, kurios formavosi ir keitėsi nuo pat XIX a. vidurio iki XX a. antrosios pusės. Autorius vadovaujasi tradiciniais fotografijos meninės vertės kriterijais, sujungdamas vaizdingos, tapybiškos, vadinamosios piktorialistinės fotografijos estetiką su modernistiniu kadro „grynumo“ reikalavimu, kuris atmeta bet kokias manipuliacijas pradiniu fotografiniu atvaizdu. Virgilijaus darbai priklauso tam fotografijos meno laukui, kuriame svarbiausias yra pats atvaizdas ir jo unikalumas, kur dar nėra postmodernistinių abejonių kūrinio originalumu ar šiuolaikiniam menui būdingų nuorodų į kontekstus už meno ribų.

Rugpjūčio 19 d. Paliesiaus dvare kviečiame giliau pažinti škotišką salyklinį viskį (angl. single malt) – daromą jau šimtus metų, garsų visame pasaulyje ir bemaž labiausiai vertinamą iš visų viskių dėl skonio ir aromato kompleksiškumo.

VAKARIENĘ PRISTATO: PAULIUS JURKEVIČIUS, JURGA JURKEVIČIENĖ (ITALIJA, ROMA). Degustacinės vakarienės metu Paliesiaus dvaro svečiai turės progos išmokti Italijos aukso – Modenos balzaminio acto “Aceto tradizionale di Modena” ragavimo technikos ir skonio paslapčių.  Žurnalistas, Italijos “Foreign Press Asociated” narys Paulius Jurkevičius pasiūlys degustuoti trijų brandų “aceto balsamico” – 8, 14, 28 metų brandos, paaiškins, kodėl šis produktas išsiskiria itin aukšta kaina.   

Šampanas visuomet buvo karališkas gėrimas tiek dėl sudėtingo gamybos proceso, tiek ir dėl karališkos kainos. Tai vienas žymiausių ir prabangiausių gėrimų visame pasaulyje, gaminamas tik Šampanės regione. Įstatymai reglamentuoja, kokios vynuogių rūšys gali būti naudojamos – iš esmės tik pačios lepiausios. O dar kiek taisyklių dėl brandinimo!Sakoma, kad šampanas pats save išrado. Šaltose vyndarystės zonose mielės vyne „užmiega žiemos miegu“, neperdirba viso cukraus, o pavasarį „atsibunda“ – susidaro dar daugiau alkoholio ir angliarūgštės.Gėrimas klasifikuojamas pagal įvairius kriterijus: vietovę, spalvą, maišymo būdą ir cukraus kiekį. Yra ir saldaus šampano - tobulo su desertais, ir aperityvinio, ir visai nesaldaus - paties sausiausio.Šampano buteliai pokši ne tik per šventes. Tai taip pat labai mėgstamas gėrimas vasarą – lengvas, vėsus ir gaivinantis.Todėl kviečiame pažinti jį giliau Paliesiaus dvare, degustuojant net 4 prabangius prancūziškus šampanus ir klausant pasakojimų apie jų ypatumus! 

Šampanas visuomet buvo karališkas gėrimas tiek dėl sudėtingo gamybos proceso, tiek ir dėl karališkos kainos. Tai vienas žymiausių ir prabangiausių gėrimų visame pasaulyje, gaminamas tik Šampanės regione. Įstatymai reglamentuoja, kokios vynuogių rūšys gali būti naudojamos – iš esmės tik pačios lepiausios. O dar kiek taisyklių dėl brandinimo!Sakoma, kad šampanas pats save išrado. Šaltose vyndarystės zonose mielės vyne „užmiega žiemos miegu“, neperdirba viso cukraus, o pavasarį „atsibunda“ – susidaro dar daugiau alkoholio ir angliarūgštės.Gėrimas klasifikuojamas pagal įvairius kriterijus: vietovę, spalvą, maišymo būdą ir cukraus kiekį. Yra ir saldaus šampano - tobulo su desertais, ir aperityvinio, ir visai nesaldaus - paties sausiausio.Šampano buteliai pokši ne tik per šventes. Tai taip pat labai mėgstamas gėrimas vasarą – lengvas, vėsus ir gaivinantis.Todėl kviečiame pažinti jį giliau Paliesiaus dvare, degustuojant net 4 prabangius prancūziškus šampanus ir klausant pasakojimų apie jų ypatumus! 

Modernaus craft alaus darykla "Sakiškės brewery"  liepos 15 d. kviečia norinčius daugiau sužinoti apie aromatingus alaus stilius, patirti aludarių kūrybingumą ir pažinti 6 skirtingų alaus rūšių skonius bei kvapus, pasimėgaujant Paliesiaus dvaro kepyklėlės užkandukais.Atsakysime į susidomėjusių klausimus, pasidalinsime praktiniais patarimais ir atradimais.Jau nuo pavasario ir vėlyvo rudens gamtos kvapai kaupiami žolynuose, žieduose, sėklose, uogose, vaisiuose, šaknyse. Žmogus per amžių amžius išmoko atrinkti tinkamiausius naudoti ir laiku „sugauti", kad vėliau galėtų perkelti į maisto produktus, taip suteikiant šiems puikų skonį ir malonų aromatą. Sakiškių alaus daryklos meistrai naudoja per amžius kauptas aludarių žinias puoselėjamoje aludarystėje, siekdami kurti produktus, kuriuose būtų harmonija tarp produkto spalvos, skonio ir aromato. O kaip tai pavyksta – suteikiame progą Jums patiems tai įvertinti!

Liepos 8 d., prieš Džiazo naktį Paliesiaus dvare, kviečiame pažinti prancūziškus baltuosius vynus iš Paliesiaus dvaro vyno rūsio ir prie jų kruopščiai priderintus gurmaniškus užkandžius.Vyno ir maisto derinimas – tikras menas. Derinant reikia atsižvelgti į kiekvieno patiekalo elementus: saldumą, rūgštumą, kartumą, sūrumą, tekstūrą. O renkant vyną žiūrima į jo rūgštumą ir saldumą, minerališkumą ir taninus, taip pat tekstūrą. Gerai suderintas vynas ir maistas vienas kitą papildo, atskleidžia geriausias skonio savybes, todėl valgymas tampa ypatinga patirtimi.Degustacijos metu ne tik užkandžiausite, bet ir pasimėgausite prancūziškų vynų skonių subtilumais, besiklausant nuostabių pasakojimų apie jų kilmę ir gamybą.Degustacijos metu galėsite paragauti penkių skirtingų vynų: nuo gaivaus putojančio šampano iki saldaus desertinio soterno. Kviečiame į džiazuojančių skonių degustaciją !

Liepos 8 d. Paliesiaus dvare kviečiame ne tik į džiazo naktį, bet ir į džiazuojančią vakarienę, kur susilies skirtingos kultūros, atsiskleis netikėtos poskonių natos, o patiekalai suskambs naujai, tarsi muzika.VAKARIENĘ PRISTATO: šefas Martynas Žymantas, laikomas vienu profesionaliausiu šefu, puoselėjančiu lietuviškus ingredientus, kuriančiu gurmaniškų skonių improvizacijas laikantis modernios Europos virtuvės standartų.Degustacinės vakarienės metu šefas Martynas papasakos kiekvieno patiekalo atsiradimo istoriją ir padės kiekvienam atrasti paslėptus skonius. Kviečiame visus, ieškančius naujų atradimų, įkvėpimo ar tiesiog tinkamos priežasties pajusti muzikos ir maisto sintezę bei pabūti kartu – juk maistas tarsi muzika - mus vienija ir jungia.Pirmiausia bus patiektas tradicinis itališkas sūris „mozzarella burrata“ su lietuvišku šalto spaudimo rapsų aliejumi ir šviežiomis uogomis – patiekalas, tarsi džiazuojanti muzika apjungiantis skirtingus instrumentus ir garsus.Pagrindinis patiekalas visiškai bajoriškas – tai šamo filė su itališka tagliatelle ir nuo 14 a. žinoma daržove salieru, paskanintas skandinavišku rūkytos žuvies padažu ir ypatingą skonį suteikiančiais lazdynų riešutais. Ekspresyvusis patiekalas su originaliais ingredientų sąskambiais neabejotinai sužadins įvairiausių skonių spektrą. Vakarienė užsibaigs saldžia harmonija: burnoje tirpstančiu morengu su šviežiomis uogomis, kone pačiu vasariškiausiu skanėstu.Pasinerkime kartu į nepamirštamą skonių kelionę!

Joninių arba Rasų naktis, pati trumpiausia metuose, apipinta legendomis ir magija. Krikščionys šią dieną mini Jono Krikštytojo gimimą, o mūsų protėviai švęsdavo vasaros saulėgrįžą. Tai pagarbos gamtai ir džiaugsmo šventė. Šią stebuklingą naktį kviečiame į magišką kelionę: atrandant gamtos elementus Paliesiaus apylinkėse, vidinėje ramybėje ir susiliejime su gamta.

RENGINYS NEMOKAMAS | Apie ką berašytų Algis Jakštas – apie gimtuosius namus, sutiktus žmones, meilę gimtajai žemei – kiekvienai jos pėdai, medžiui, gėlės žiedui, bręstančiam rugio grūdui, paukščiui, ar apie meilę moteriai – jausmus, kurie paslėpti giliai giliai, kad neduok Die, kas nors neužgautų, – viskas alsuoja šiluma, kuria jis dalijasi su skaitytojais. Dalijasi dosniai, kviesdamas kartu prisiliesti prie slapčiausiose žmogaus sielos kertelėse slypinčių klodų, kuriuose telpa ir vis dar sielą virpinanti pirmoji meilė, ir skausmingas ilgesys kažko, su kuo buvo prasilenkta... Jo poezijoje telpa ir suvokimas, koks trapus žmogaus gyvenimas, ir laukimas – meilės laiško iš alyvomis ir jazminais kvepėjusio laiko...Ir taip nuo pat pirmosios poezijos knygos, išleistos 1996 m. Tai kas, kad laikas byra lyg smėlis – mintimis visada galime grįžti ten, kur buvo gera ir miela širdžiai, – visus tuos, kurie skaitydami naują, jau keturioliktą jo poezijos knygą, tyliai, tik sau, prisipažins, kad tai „ir apie mane“, kviečia A. Jakštas, nes net tada, kai „gyvenimo kreditas“ artėja į pabaigą, galime suspėti į „paskutinįjį jausmų tramvajaus vagoną“. Jei paskubėsime...

Koks yra pats žymiausias Prancūzijos vynas? Tai tikrai galėtų būti šampanas, vyno rūšis, kuri kitur nei Prancūzijos Šampanės regione tiesiog negali būti gaminama – nes tai jau būtų ne šampanas, o tiesiog putojantis vynas. O tokia taisyklė egzistuoja tikrai ne be reikalo – Šampanės regione puoselėjamos gilios gamybos tradicijos, čia taikomi griežti vyno įstatymai, bene griežčiausi gėrimų gamybos įstatymai visame pasaulyje, todėl šampanas nuo kitų putojančių vynų skiriasi ir gamyba, ir kokybe, ir skoniu. Šampanai gali būti ir subtilūs, maišyti iš kelių vynuogių veislių, ir tyri, pagaminti tik iš vienos veislės – pavyzdžiui, „Chardonnay“. Žinoma, dėl tiek taisyklių ir aukštos kokybės šampanas tikrai nėra pigus gėrimas – bet kokia prabanga juo mėgautis! Degustacijos metu galėsite susipažinti su net 5 šampanais iš žymiausių Šampanės regiono vyndarių – šioje kelionėje Jus lydės ir apie šampanų gamybos, kilmės ir skonio paslaptis pasakos gėrimų ekspertas Juozas Kabašinskas, vienas pagrindinių šampano importuotojų Lietuvoje.

Gegužės 7 d. Motinos dieną praleiskime įsimintinai – gamindami botaninius kvepalus sau ar mylimai mamai, degustuodami rožės žiedlapių skonius ir kvapus, pajausdami gėlių karalienę Rožę per jos turtingą istoriją, iliustruojančią muziką bei vizualiką. Kviečiame šią sensorišką popietę padovanoti tiek sau, tiek patirti drauge su Mama! Kelionėje po aromatų pasaulį lydės botaninių kvapų degustacijų ir kvepalų dirbtuvių IN SENSA vedlė Toma Vyšniauskienė, kurios didžioji aistra - kviesti į kvapą ir augalus pažvelgti iš kitokios perspektyvos, parodyti, kaip pasitelkę natūralius kvapus galime atrasti naujus sensorinius patyrimus.

Džiazas toks įvairus, pulsuojantis, ekspresyvus, jis gali būti ir neapdirbtas, ir tobulai tikslus, džiazas – tai laisvė ir individualybė. O baltieji Prancūzijos vynai – visai kaip džiazas, su tiek skirtingų spalvų, skonių, aromatų ir natų! Regionai, subregionai ir kaimeliai, kuriuose jie gimę – tarsi muzikantai, kuriantys muziką iš „Chardonnay“, „Sémillon“, „Sauvignon Blanc“ ir kitų veislių vynuogių: vynuoges maišantys skirtingomis proporcijomis, taip išgaunantys subtilią harmoniją, arba nemaišantys, išlaikantys švarų, tyrą vienos vynuogių veislės skonį.

Prancūziškas raudonasis vynas yra laikomas kokybės etalonu, pasižyminčiu subtiliais kvapais ir skoniais. Vynai turi daugiau kaip 200 skirtingų kvapų ir skonių, kuriuos ragaujant galite pajusti vaisių, gėlių, žolelių ar prieskonių aromatus. Ragauda...

Bordo (Bordeaux) regionas – tai didžiausia vynmedžiais apsodinta Prancūzijos teritorija. O Bordo vynai laikomi vieni įspūdingiausių ir įdomiausių vynų. Bordo regione pagaminama apie 90 proc. raudonųjų vynų ir tik 10 proc. – baltųjų vynų, tačiau jie išskirtiniai. Vien žymusis Sauternes ar putojantis Cremant de Bordeaux - nepalieka abejingų!

Prancūziški baltieji vynai dažnai laikomi pačiais geriausiais. Ir kokia jų įvairovė! Pavyzdžiui, burgundiški „Chardonnay“ vynuogių vynai gali labai skirtis, priklausomai nuo subregiono: brandinimu, lengvumu, skirtingų vaisių ir prieskonių natomis. „Sauvignon Blanc“ vynai dažniausiai yra itin sausi ir lengvi, bet iš tų pačių vynuogių galima pagaminti ir vieną brangiausių bei rečiausių pasaulyje desertinių vynų, soterną. Negalima pamiršti ir putojančių vynų!Ir visi tai tik maža dalelė plataus prancūziškų baltųjų vynų pasaulio, stebinančio įvairove ir prieskonišku intensyvumu.Degustacijos metu galėsite paragauti 5 skirtingų stilių ir regionų baltųjų vynų ir pajusti, kaip vyno skonį lemia skirtingas dirvožemis, skynimo laikotarpis ir kiti gaminimo ypatumai. Vyno gamybos ir ragavimo paslaptis padės atskleisti gėrimų ekspertas Juozas Kabašinskas.

Kviečiame pažinti Kairįjį Bordo, vieno didžiausių ir žymiausių Prancūzijos vyno regionų, krantą. Šios Garonos upės pietvakariuose plytinčios žemės turi jūriškesnį klimatą, daugiau žvyro dirvožemyje negu Dešinysis krantas. Regione dominuoja „Cabernet Sauvignon“ ir „Merlot“ vynuogės, o vyne yra daugiau taninų, tad skonis būna kiek stipresnis, rūgštesnis, o pats vynas dažniausiai ilgiau brandinamas. Paprastai maišomos skirtingos vynuogės skirtingomis proporcijomis, šitaip išgaunant subtilų vyno skonį.Degustacijos metu galėsite pasimėgauti 5 skirtingais Kairiojo Bordo kranto raudonaisiais vynais. Su šio regiono vyno skoniais ir ypatybėmis Jus supažindins gėrimų ekspertas Juozas Kabašinskas.

VAKARIENĖ SU JURGA IR PAULIUMI JURKEVIČIAIS (ROMA, ITALIJA) | Degustacinės vakarienės metu svečiai turės progos pasimokyti Italijos žaliojo aukso – OLIO EXTRAVERGINE ragavimo technikos. Pirmojo lietuviško alyvuogių aliejaus vadovėlio „Knyga apie ypač tyrą“ autorius Paulius Jurkevičius paaiškins atskirų alyvuogių aliejaus skonio elementų sąsajas su sveikata ir ilgaamžiškumu, atsakys į amžinąjį klausimą „ar galima kepti su alyvuogių aliejumi?“

Ar paragavus raudonųjų vynų iš Pomerol ir Saint-Emilion (dviejų Bordo dešiniojo kranto subregionų) – pajustumėte daug skirtumų ? Gal norėtumėte šiuos vynus palyginti ir mokėti atskirti?

Švenčių metas – tai džiaugsmo metas, kai galima leisti sau pasimėgauti išskirtiniais patiekalais ir gėrimais. Būtent į tokią šventinę vakarienę ir kviečiame – čia prie kruopščiai paruoštų gurmaniškų patiekalų pasiūlysime atrinktus geriausiai derančius prancūziškus vynus, leidžiančius tobulai atsiskleisti skonių sintezei. Bus patiekiami išskirtiniai žymiojo Bordo regiono vynai. Vakarienės metu Jūsų laukia 4 skirtingų skonių prabangūs prancūziški vynai: šampanas, baltasis ir raudonasis vynas bei prie deserto priderintas specialus saldusis vynas – soternas. Patiekalus vakarienei kviečiame išsirinkti iš mūsų meniu.Bordo regiono vyno skonių ir aromatų ypatumais su Jumis pasidalins gėrimų ekspertas Juozas Kabašinskas.

Turėsime progą susipažinti su vienu seniausių ir iki šių dienų archajiškas tradicijas išlaikiusių amatų - natūralaus vaško žvakių liejimu. Prieš prisiliesdami prie natūralaus bičių vaško išgirsite avilio istoriją: daugiau sužinosite apie bičių gyvenimą, jų gaminamus produktus, iš kur atsiranda vaškas, kokia jo nauda žmogui ir kaip galime pajausti bites. Kadangi švęsime Advento laikotarpį, gaminsime natūralaus vaško kalėdinius žaisliukus, kurios galėsite pasikabinti ant savo kalėdinės eglutės, susisuksime vaškines žvakes, kurias galėsite pasiimti savo namų šilumai kurti, ragausime iš medingųjų augalų pagamintą arbatą, degustuosime su meile pagamintus bičių produktus.

Kviečiame pažinti Kairįjį Bordo, vieno didžiausių ir žymiausių Prancūzijos vyno regionų, krantą. Šios Garonos upės pietvakariuose plytinčios žemės turi jūriškesnį klimatą, daugiau žvyro dirvožemyje negu Dešinysis krantas. Regione dominuoja „Cabernet Sauvignon“ ir „Merlot“ vynuogės, o vyne yra daugiau taninų, tad skonis būna kiek stipresnis, rūgštesnis, o pats vynas dažniausiai ilgiau brandinamas. Paprastai maišomos skirtingos vynuogės skirtingomis proporcijomis, šitaip išgaunant subtilų vyno skonį.Degustacijos metu galėsite pasimėgauti 5 skirtingais Kairiojo Bordo kranto raudonaisiais vynais. Su šio regiono vyno skoniais ir ypatybėmis Jus supažindins gėrimų ekspertas Juozas Kabašinskas.

Gruodžio 3 d. pinsime kvepiančius kalėdinius vainikus, šnekučiuosimės apie senąsias ir naująsias kalėdines tradicijas, mėgausimės žolelių arbata. Vainikus pinsime iš natūralių ir tvarių medžiagų, išmoksime pamatyti, kaip paprasti aplink mus esantys dalykai, gali virsti jaukiais namų papuošalais. Priemones ir medžiagas suteiksime, bet jei norite į vainiką įpinti kažką savo – būtinai atsineškite !

Ar žinojote, kad pagrindinės Prancūzijos vyno rūšis jungiantis dalykas yra tai, kad dauguma vyno stilių ir rūšių susiformavo dėl vyno vartojimo prie maisto? Prancūzijoje įprasta vyną patiekti su maistu ir tik išimtiniais atvejais jis buvo gaminamas vartojimui be maisto. Užsisakius vakarienę, prie Jūsų pasirinktų patiekalų, padėsime parinkti geriausiai derančius vynus, kurie atskleis ragaujamo maisto ir gėrimo sintezę.Jūsų lauks 4 skirtingų skonių prancūziški vynai: aperatyvas, baltas ir raudonas vynai bei prie deserto priderintas specialus saldusis vynas. Patiekalus vakarienei kviečiame išsirinkti iš mūsų meniu.

Įvairaus skonio baltųjų vynų įvairovė išsiskiria nepriekaištinga kokybe ir stebina prieskonišku intensyvumu.Ragaudami ir uostydami 5 skonių ir stiliaus Prancūzijos vyndarių vyną iš skirtingų subregionų, pajausite, ką galima padaryti iš aromatingų baltųjų vynuogių, auginant jas skirtingame dirvožemyje ir skinant skirtingu laikotarpiu.Daugiau subtilumų degustacijos metu, Jums padės atskleisti gėrimų ekspertas Juozas Kabašinskas.

„Nemažai lietuvių vis dar painioja šampaną ir putojantį vyną. Šie gėrimai skiriasi ne tik kilmės vieta, bet ir skoninėmis savybėmis, kokybe. Šampanės regione ne tik puoselėjamos gilios gamybos tradicijos, čia taip pat taikomi griežti vyno įstatymai. Reglamentuojama viskas: pradedant nuo to, kiek vynuogių galima auginti viename hektare, kaip reikia nuimti derlių (tik rankomis), baigiant minimaliu 15 mėnesių šampano brandinimo periodu.” Apie šampano kilmę, kokybę ir skonių įvairovę Jus supažindins gėrimų ekspertas Juozas Kabašinskas.

Burgundija yra vienas prestižiškiausių vyno gamybos regionų Prancūzijoje. Vėsesnis Burgundijos klimatas leidžia vynuogėms subręsti lėtai, sukuriant elegantišką ir subtilų vyno skonį. Burgundijos vyno ilgaamžiškumas ir patrauklumas pojūčiams, padarė jį vieną iš mėgstamiausiu ir labiausiai vertinamų tarp vyno mėgėjų. Apie tai ir dar daugiau sužinosite vyno pažinimo vakare, kurio metu Jūsų lauks pasitikimo taurė su Burgundijos Cremant bei 3 vynų rūšys.