Šv. Liucijos diena – tai Švedijoje itin svarbi šventė, simbolizuojanti tamsiojo laikotarpio pabaigą, kadangi pagal senąjį kalendorių nuo šios dienos vakarai imdavo trumpėti. Todėl šventė švenčiama kepant kaip pati saulė geltonas mielines bandeles su šafranu, kvapnias ir minkštas.
Kviečiame paminėti šią gražią šventę ir džiaugsmingą Kalėdų laukimą užsisakant šafraninių Liucijos bandelių iš Paliesiaus dvaro. Kepame jas pagal autentišką švedišką receptą!